スナップえんどう卵炒め

Name: スナップえんどう卵炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップえんどう １パック; 卵 ２個; 塩コショウ 適宜; 黒胡椒 適宜; オリーブ油(サラダ油) 大さじ１; バター 一かけ（大さじ１くらい）

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

Simple　is Best！！なんの技も要りません。一品困った時にどうぞ( ^ω^)_凵　
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が残っててスーパーにスナップえんどうが売ってたから。。。それだけです。

スナップえんどう卵炒め

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

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材料

スナップえんどう１パック
卵２個
塩コショウ適宜
黒胡椒適宜
オリーブ油(サラダ油) 大さじ１
バター一かけ（大さじ１くらい）

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作り方

1

スナップえんどうはスジを取り、塩茹でする。
2

卵を割りほぐし塩コショウをしバターを入れておく。
3

フライパンにオリーブ油を熱し、スナップえんどうを塩コショウして炒める。２の卵を入れ炒める。
4

皿に盛り好みで黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

卵の焼きがうまくいくかどうかがすべてかな。卵を入れた後、フライパンをゆするようにして混ぜるといい気がします。テフロン加工だと簡単なんだろうけどね。

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つくれぽ

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うえぽんぽんぽん @cook_40049637

2013/12/03 12:07に公開

毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω｀*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください（＾＾）　http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal

このレシピのキーワード

炒めものスナップエンドウバター卵

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