筍とピーマンの簡単配合きんぴら♡
かげちゃんまん @cook_40169329
おつまみにもお弁当に入れても美味しいです(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
このレシピの生い立ち
実家から旬の筍をもらったので、土佐煮にしようかとも思ったけど、炒めて簡単にできるきんぴらにしました꒰*´∀`*꒱
途中過程の写真なくてすみません(*≧д≦)
筍とピーマンの簡単配合きんぴら♡
おつまみにもお弁当に入れても美味しいです(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
このレシピの生い立ち
実家から旬の筍をもらったので、土佐煮にしようかとも思ったけど、炒めて簡単にできるきんぴらにしました꒰*´∀`*꒱
途中過程の写真なくてすみません(*≧д≦)
作り方
- 1
筍は3cm長さの5mm幅くらいに切っておく。ピーマンは細切りに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、筍を中火で炒めて全体に火がまわったらピーマンを入れて炒める。
- 3
全体が炒まったら、☆を入れて水分をとばしながら炒め、水分がなくなってきたら炒りごまを入れて絡めたら完成。
コツ・ポイント
好みで、七味唐辛子を入れて辛口にしても美味しいです♡
ピーマンを早く入れるとしんなりしすぎるので、先に筍をある程度炒めてからピーマンは入れて下さい。
調味料は濃い目になってるので、好みで調整して下さい٩꒰｡•◡•｡꒱۶
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791532
