＊ｾﾛﾘと人参＊ｷﾝﾋﾟﾗ
ﾁｬﾝはち☆ @cook_40211701
ﾁﾋﾞﾁｬﾝちょっと便秘気味～!ﾁｬﾁｬっと簡単に繊維取りたいし。
このレシピの生い立ち
便秘気味のﾁﾋﾞさんに。私、ｾﾛﾘ大好きだし♪
＊ｾﾛﾘと人参＊ｷﾝﾋﾟﾗ
ﾁﾋﾞﾁｬﾝちょっと便秘気味～!ﾁｬﾁｬっと簡単に繊維取りたいし。
このレシピの生い立ち
便秘気味のﾁﾋﾞさんに。私、ｾﾛﾘ大好きだし♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｾﾛﾘは繊維をとって斜めに薄切り。
人参も皮をむいてｾﾛﾘの大きさに合わせ切ります。太めのｽﾗｲｻｰでも良いですね - 2
竹輪も縦半分に切ってから斜めに薄切り。
だいたいの大きさが揃います。 - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、うす～く油(分量外)をひいて、人参をさっと炒めます。
- 4
※人参の歯応えが柔らかいのがお好きなら、そのままﾌﾗｲﾊﾟﾝに人参を広げ、人参が少し浸る位の水を中強火で水分をとばす。
- 5
軽く炒まったら、ｾﾛﾘも入れ炒める。
ｾﾛﾘも軽く炒まったら、竹輪も。
人参も良い感じの歯応えになってると思います。 -
- 6
☆調味料を入れ水分をとばすようにﾁｬﾁｬｯっと炒め、最後に胡麻油をまわしかけて。
- 7
器に盛り、上から煎りゴマを指で捻って。
出来上がり♪ -
- 8
※※調味料は目安なので、お好みで加減して下さいね。※※めんつゆでもOKですよね♪
コツ・ポイント
ﾁｬﾁｬっと!!炒めておしまい。
つくれぽ
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