ふわふわイーストドーナツ

Sayomi4016 @cook_40134137
生地作りはHBにお任せ。ふわっふわのドーナツです♬
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きになった家族に。予想以上に美味しくできました。
ふわふわイーストドーナツ
生地作りはHBにお任せ。ふわっふわのドーナツです♬
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きになった家族に。予想以上に美味しくできました。
作り方
- 1
イースト以外を全てHBに入れスイッチオン!イーストは自動投入口へ。
- 2
一次発酵後12個に分けて丸め、ベンチタイム15分。
- 3
手のひらで生地を潰し、指で真ん中に穴を開けリング型に形を整える。
- 4
フキンをかけずに二次発酵30分。180度に熱した油で片面1分ずつ揚げる。仕上げに粉糖やグラニュー糖をまぶす。
コツ・ポイント
生地を乾かしぎみにすると綺麗に揚がります。
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