キャベツは千切りにしておく。ほうれん草は細かく切り、レンジで1分～1分半 （600W）加熱しておく。

☆の材料をボールに入れ、良く混ぜる。混ざったら、キャベツとほうれん草を加え、さらに混ぜる。

熱したプライパンにサラダ油を薄くひき、生地を焼く。片面がこんがり焼けたら、ひっくり返しチーズをのせ、ふたをして焼く。

チーズがとけたら、出来上がり☆お好みで紅しょうがや、ソース、マヨネーズ、鰹節などをかけてください。