玉ねぎの肉詰め煮☆
あゆりおゆ☆ @cook_40291751
めちゃうまなのでぜひお試しあれー♪
このレシピの生い立ち
本に載っていて美味しそうだったので、あるものでちょっとアレンジしながら作ったら激うま☆家族みんな大絶賛♪
玉ねぎの肉詰め煮☆
めちゃうまなのでぜひお試しあれー♪
このレシピの生い立ち
本に載っていて美味しそうだったので、あるものでちょっとアレンジしながら作ったら激うま☆家族みんな大絶賛♪
作り方
- 1
玉ねぎの上下をきって、中身をくりぬく。
くりぬいた玉ねぎ2個分くらいをみじん切りにする。 - 2
みじん切りした玉ねぎと合挽き肉、みそ、マヨネーズ、たまごを入れて混ぜる。
- 3
玉ねぎに2の肉を詰める。
トマトを角切りしておく。 - 4
鍋に玉ねぎ、水、ケチャップ、ソース、コンソメをいれて、中火で15分ほど煮る。
- 5
トマトをいれて、5分煮る。
- 6
皿にもって絹さやを飾ってできあがり☆
コツ・ポイント
卵を入れずに肉詰めしたら、食べるときぼろぼろしたのでつなぎに卵はいれたほうがいいと思います。飾りの絹さやは家にあったので使いましたが、カイワレなどで代用も可です。
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