作り方
- 1
フライパンに油を少々引き、卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作る。
- 2
1をお皿に取りだし、豚肉を炒める。
- 3
2にご飯を入れ炒め、すぐにキムチを入れ混ぜ合わせる。(この時にキムチの汁も一緒に入れると更に旨味がます✨)
- 4
2に1を入れ混ぜ合わせ、塩コショウを振り、醤油を回し入れる。(濃口がいい場合は調節してください。)
- 5
一通り混ぜたら火を止め、お皿に盛り付けパセリを振り出来上がり！(パセリや葱を..そのままでもおk！)
コツ・ポイント
最初に卵を炒めスクランブルエッグにし、必ず一度取り出すこと。
醤油を入れるのは風味をプラスさせるためです
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