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豚キムチ炒飯
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豚キムチ炒飯-レシピのメイン写真

豚キムチ炒飯

亞季★彩
亞季★彩 @cook_40255602

簡単なのにガッツリといけちゃう!!
このレシピの生い立ち
実家にいた頃妹が作ってくれてたものをアレンジし、できたものです

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亞季★彩
亞季★彩 @cook_40255602

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材料

1人前
  • 豚肉(こま肉、ばら肉等) 50g~
  • ご飯 お茶碗1.5杯
  • 醤油 一回し
  • キムチ 好きな分だけ
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を少々引き、卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作る。

  2. 2

    1をお皿に取りだし、豚肉を炒める。

  3. 3

    2にご飯を入れ炒め、すぐにキムチを入れ混ぜ合わせる。(この時にキムチの汁も一緒に入れると更に旨味がます✨)

  4. 4

    2に1を入れ混ぜ合わせ、塩コショウを振り、醤油を回し入れる。(濃口がいい場合は調節してください。)

  5. 5

    一通り混ぜたら火を止め、お皿に盛り付けパセリを振り出来上がり!(パセリや葱を..そのままでもおk!)

コツ・ポイント

最初に卵を炒めスクランブルエッグにし、必ず一度取り出すこと。
醤油を入れるのは風味をプラスさせるためです

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亞季★彩
亞季★彩 @cook_40255602
2016/04/05 10:44に公開

このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ 豚肉 こま肉 キムチ 卵 ばら肉 ご飯

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