豚キムチ炒飯
簡単なのにガッツリといけちゃう!!
このレシピの生い立ち
実家にいた頃妹が作ってくれてたものをアレンジし、できたものです
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実家にいた頃妹が作ってくれてたものをアレンジし、できたものです
フライパンに油を少々引き、卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作る。
1をお皿に取りだし、豚肉を炒める。
2にご飯を入れ炒め、すぐにキムチを入れ混ぜ合わせる。(この時にキムチの汁も一緒に入れると更に旨味がます✨)
2に1を入れ混ぜ合わせ、塩コショウを振り、醤油を回し入れる。(濃口がいい場合は調節してください。)
一通り混ぜたら火を止め、お皿に盛り付けパセリを振り出来上がり!(パセリや葱を..そのままでもおk!)
最初に卵を炒めスクランブルエッグにし、必ず一度取り出すこと。
醤油を入れるのは風味をプラスさせるためです
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