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豚キムチ炒飯
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豚キムチ炒飯-レシピのメイン写真

豚キムチ炒飯

ちはるあきうめち
ちはるあきうめち @cook_40073914

分量は目安です。冷蔵庫に残ってるキムチ、豚肉を好きな量で使ってください。
キムチの量が多いと調味料は使わなくてもいけます
このレシピの生い立ち
子供の通ってた小学校の給食のレシピを適当にアレンジしました

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キムチの量が多いと調味料は使わなくてもいけます
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ちはるあきうめち
ちはるあきうめち @cook_40073914

分量は目安です。冷蔵庫に残ってるキムチ、豚肉を好きな量で使ってください。
キムチの量が多いと調味料は使わなくてもいけます
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分量は目安です。冷蔵庫に残ってるキムチ、豚肉を好きな量で使ってください。
キムチの量が多いと調味料は使わなくてもいけます
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材料

2人分
  • 油 適量
  • 豚肉(薄切り肉) 100ｇ
  • キムチ 100ｇ
  • 卵 2個
  • ご飯 200ｇ
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに豚肉を入れて炒める。
    肉の色が変わってきたらキムチを入れて、さらに炒めて、お皿に移す

  2. 2

    空いたフライパンを軽く拭くか、洗って油を引いて卵を炒める。半分火が通った位でご飯を入れて炒める

  3. 3

    お皿に移した1をフライパンに入れて混ぜ合わせて完成。
    味を見て薄そうだったら鶏がらスープの素か塩コショウ、醤油をお好みで

コツ・ポイント

卵に半分火が通った状態の時にご飯を入れると、ご飯がベッチャリしにくいです。
酸っぱくなったキムチで作る方が私は好きです。

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ちはるあきうめち
ちはるあきうめち @cook_40073914
2020/10/17 02:57に公開
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このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ 豚肉 キムチ 卵 薄切り肉 ご飯

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