味噌ラーメン風！春雨スープ♪

Name: 味噌ラーメン風！春雨スープ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 小1/2; ○長ねぎ(薄切り) １０ｃｍ位; ○にんにく(チューブ) ２㎝位; ○生姜(チューブ) ２㎝位; ○豆板醤 小1/2; ＊豚肉(切り落とし) 約４０ｇ; ＊塩・こしょう 少々; △水 ３６０ｍｌ; △丸鶏ガラスープの素 小1; △和風だしの素 小1/2; 味噌(出来れば赤) 大1; 春雨 ２０ｇ; チンゲン菜 1/4株位; コーン缶 大2; 刻みねぎ 上記から少し; バター ５ｇ; 七味唐辛子(お好みで) 少々

お魚キッチン @cook_40055206

カップに春雨を入れ熱々スープを注いで２分待ったら出来上がり♪

このレシピの生い立ち
思いついたので試してみました。
自分では想像以上の上出来です。
本当はもやしを入れたかったけど、無かったのでレンジでチンしたチンゲン菜にしました。
トッピングはお好きな物をお試し下さいね♪

カップに春雨を入れ熱々スープを注いで２分待ったら出来上がり♪

味噌ラーメン風！春雨スープ♪

お魚キッチン @cook_40055206

カップに春雨を入れ熱々スープを注いで２分待ったら出来上がり♪

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材料

２人分

ごま油小1/2
○長ねぎ(薄切り) １０ｃｍ位
○にんにく(チューブ) ２㎝位
○生姜(チューブ) ２㎝位
○豆板醤小1/2
＊豚肉(切り落とし) 約４０ｇ
＊塩・こしょう少々
△水３６０ｍｌ
△丸鶏ガラスープの素小1
△和風だしの素小1/2
味噌(出来れば赤) 大1
春雨２０ｇ
トッピング(今回)
チンゲン菜 1/4株位
コーン缶大2
刻みねぎ上記から少し
バター５ｇ
七味唐辛子(お好みで) 少々

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作り方

1
春雨は熱湯又は熱いスープを注いで２分で戻る物を使用しました。個包装で便利です。
2

鍋にごま油を入れ点火、熱くなったら○を炒め、塩・こしょうで下味を付けた豚肉を入れ炒め、△を入れ沸騰したら１分加熱。
3

味噌を溶き入れる。
4

器に春雨を入れ熱々の3を入れ２分待ったらトッピング。

コツ・ポイント

ありません。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/05/08 12:15に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

スープラーメン春雨豚肉コーン缶チンゲンサイにんにくバター味噌しょうが丸鳥長ネギ

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