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美味！なすとベーコンの天ぷら
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美味！なすとベーコンの天ぷら-レシピのメイン写真

美味！なすとベーコンの天ぷら

よじじ
よじじ @cook_40230121

お肉も魚も使いませんが、十分主食になるんです！揚げたては最高ですよ！
このレシピの生い立ち
以前働いていた会社の社食のメニューでした。会社を辞めてもこれだけは食べたい！と思い、自分で作りました。

お肉も魚も使いませんが、十分主食になるんです！揚げたては最高ですよ！
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以前働いていた会社の社食のメニューでした。会社を辞めてもこれだけは食べたい！と思い、自分で作りました。

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美味！なすとベーコンの天ぷら

よじじ
よじじ @cook_40230121

お肉も魚も使いませんが、十分主食になるんです！揚げたては最高ですよ！
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以前働いていた会社の社食のメニューでした。会社を辞めてもこれだけは食べたい！と思い、自分で作りました。

お肉も魚も使いませんが、十分主食になるんです！揚げたては最高ですよ！
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材料

２人分
  • なす ２本
  • ベーコン ハーフサイズ４枚
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    なすは、縦に半分に切った後、写真のように切れ込みをいれる。

    • 美味！なすとベーコンの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    写真のように、ベーコンをなすの切れ込み部分にはさみこむ。（バランス的にハーフサイズのベーコンが適しています）

    • 美味！なすとベーコンの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉は説明書き通りに適量の水でとく。

  4. 4

    ベーコンをはさんだなすを３の天ぷら粉にくぐらせて、１７０℃の油で揚げたらできあがり！

コツ・ポイント

もし普通のベーコンでしたら、なすの間にちょうどはさめる長さ（半分ぐらい）に切ってください。３パックセットでよく売っているハーフサイズのベーコンを使えば、楽に仕上がります。私はソースを少しかけていますがお好きな食べ方でどうぞ！

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よじじ
よじじ @cook_40230121
2009/11/17 11:00に公開
主婦歴8年ですが、すごく重宝してます☆
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このレシピのキーワード

天ぷら なす ベーコン テンプラ粉

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