HMで簡単!サクサクココアクッキー

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

卵、バター不使用のクッキーです。HMとサラダ油と牛乳と純ココアをまぜて型で抜くだけ。お砂糖ありでも、なしでも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
クリームサンドを作ろうと思ってつくりましたが、そのまま食べてもサクサクで美味しかったです

HMで簡単!サクサクココアクッキー

卵、バター不使用のクッキーです。HMとサラダ油と牛乳と純ココアをまぜて型で抜くだけ。お砂糖ありでも、なしでも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
クリームサンドを作ろうと思ってつくりましたが、そのまま食べてもサクサクで美味しかったです

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材料

  1. HM 100g
  2. サラダ油 大さじ2.5
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1〜2
  5. 純ココア 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をボールにいれ混ぜる

  2. 2

    まとまってきたら、手でこねていく

  3. 3

    丸めて15分ほど生地を冷蔵庫で休ませる。時間がなければベンチタイムなしでそのまま作業続けても大丈夫です

  4. 4

    生地を麺棒で、4〜5ミリの厚さにのばし、型で抜く。直径5センチの輪と真ん中をハートでくりぬいた生地を作る

  5. 5

    天板にオーブンペーパーを敷き、生地を並べ、170度で予熱しておいたオーブンで12分〜14分焼く

  6. 6

    やけどしないように気をつけながらそっとシートごと網の上に置いて、シートを引き抜いて冷ます

  7. 7

    そのままでも、クリームをはさんでも美味しいです

  8. 8

    つくれぽ10人、話題のレシピに取り上げていただきました^ ^
    感謝です(o^^o)ありがとうございます

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
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かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみなど不定期にアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者ヨガパーソナルトレーナークックパッド福岡座談会1期生
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