らっきょうで簡単おいしい☆タルタルソース

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

タルタルソース大好きな家族のために、たくさんかけてもお財布に優しいレシピを作りました。もうタルタルソースは買わなくてOK
このレシピの生い立ち
エビフライを作るたびにタルタルソースを2本買っていました。家計に優しいタルタルソースを作りたくて冷蔵庫にあるもので作ろうと考えました

らっきょうで簡単おいしい☆タルタルソース

なつをなつ's cooksnap of when they made らっきょうで簡単おいしい☆タルタルソース.
かたさん☆彡's cooksnap of when they made らっきょうで簡単おいしい☆タルタルソース.
優希‪‪！'s cooksnap of when they made らっきょうで簡単おいしい☆タルタルソース.
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タルタルソース大好きな家族のために、たくさんかけてもお財布に優しいレシピを作りました。もうタルタルソースは買わなくてOK
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エビフライを作るたびにタルタルソースを2本買っていました。家計に優しいタルタルソースを作りたくて冷蔵庫にあるもので作ろうと考えました
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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. らっきょう 20g
  3. マヨネーズ 70g
  4. レモン汁 5ｇ
  5. 砂糖 3g
  6. コーヒーミルク 1こ
  7. しお 少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    卵は固ゆでにしてカラをむき、冷ましておきます

  3. 3

    らっきょうを細切りにして

  4. 4

    細かく刻みます

  5. 5

    ゆで卵は切れ目をいれて

  6. 6

    黄身を取り出します

  7. 7

    ボウルに黄身とらっきょうをいれます

  8. 8

    白身は縦に切り

  9. 9

    横に切り

  10. 10

    細かく刻みます

  11. 11

    刻んだ白身もボウルに入れて

    フォークの背で黄身のかたまりを押しつぶします

  12. 12

    つぶしたら混ぜます

  13. 13

    砂糖、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜます

  14. 14

    コーヒーミルクを1個入れます

    なくても全然構いません

  15. 15

    混ざったらOK

  16. 16

    器に盛りつけて完成～

    エビフライやカキフライにたっぷり乗せて

コツ・ポイント

らっきょうを細かく刻むことくらいで
誰でも簡単に作れちゃいます

らっきょうがない場合
キャベツの芯みじん切りで代用できました
塩気をぬいた福神漬けみじん切りでも代用できました
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