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ポテトボール

まみぞ
まみぞ @cook_40035590

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地域情報紙(cue)に載っていた食生活ジャーナリスト松本純子さんのレシピをちょっとだけ手抜きバージョンにアレンジさせてもらいました。

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材料

２人分
  • じゃがいも ３個
  • 片栗粉 大１
  • 塩コショウ 少々
  • 青のり 少々
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってレンジでチン→マッシュポテトにする

  2. 2

    片栗粉と塩コショウを加えてよく混ぜ、手のひらで一口サイズに丸める

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、中火でボールを転がしながら焼く

  4. 4

    お好みで青のりをまぶして完成

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まみぞ
まみぞ @cook_40035590
2016/04/01 02:38に公開

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