レアチーズケーキ☆
おいしく 簡単に∩^ω^∩
つくれぽ 待ってます!!
このレシピの生い立ち
友達のお誕生日に。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを粉々に砕く。(この間に クリームチーズを室温に戻しておく)
- 2
砕けたら ビスケットが湿る程度の牛乳を入れ、溶かしたバターをいれる。
- 3
型に入れて 強く押し固める。(20分〜30分冷やす)
- 4
クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせる。混ざったら ヨーグルトを加える。
- 5
(この間に ゼラチンを溶かしておく)
レモン汁、ラム酒を入れ さらに混ぜ合わせる。 - 6
生クリームを7割ほど泡だて ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 7
ゼラチンを入れて、型に流し入れる。
- 8
2〜3時間冷やし固める。
コツ・ポイント
少し出来上がりが 柔らかかったら ゼラチン増やすなどしてみてください(･ω･)b
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