アスパラのバラ肉巻き
ペリー78 @cook_40095275
短時間で簡単‼︎
お弁当にぴったり
このレシピの生い立ち
お弁当が毎日なのでおかずのマンネリを解消する為にいろんな物を巻いてますが、定番の一つです
アスパラのバラ肉巻き
短時間で簡単‼︎
お弁当にぴったり
このレシピの生い立ち
お弁当が毎日なのでおかずのマンネリを解消する為にいろんな物を巻いてますが、定番の一つです
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの硬い部分の皮を剥きます
-
- 2
塩を入れ沸騰させたお湯に、さっとアスパラをくぐらせる
-
- 3
お湯から上げたアスパラに豚バラを巻いていき、塩コショウを振りかける
-
- 4
熱したフライパンに、肉の巻き終わりを下にして置き、蓋をして蒸し焼きにします。
アスパラからは水分が出るので、水は不要 - 5
全体に肉の色がかわり、焦げ目も全体に着くように強火で回し焼きして、出来上がり。
食べやすい大きさにきってもりつけます。 -
- 6
焼き肉のタレ味
-
コツ・ポイント
出来上がりを2等分に斜め切りにし、フレンチドレッシングなどをかけるとメインのおかずに変身です。
アスパラは細めだと2、3本に巻くとボリュームがあってメイン用に。
お弁当には、食べやすさ重視で1本がオススメです
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