ｱﾚﾙｷﾞｰ対策★卵&牛乳なしのｹｰｷ♪
KIRA２ @cook_40066629
卵&牛乳を使わないｹｰｷ♪ﾊﾟﾝｹｰｷを重ねていますが、もっちりした感じでおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
卵と牛乳が食べられない甥っ子のお誕生日に作りました＾＾
ｱﾚﾙｷﾞｰ対策★卵&牛乳なしのｹｰｷ♪
卵&牛乳を使わないｹｰｷ♪ﾊﾟﾝｹｰｷを重ねていますが、もっちりした感じでおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
卵と牛乳が食べられない甥っ子のお誕生日に作りました＾＾
作り方
- 1
薄力粉＋ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ＋塩をﾎﾞｳﾙに入れ泡立て器で混ぜる。
- 2
混ぜ合わせた豆乳＋ｻﾗﾀﾞ油＋砂糖＋ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ（あれば）を１に加えて混ぜ、30分休ませる。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き、ﾊﾟﾝｹｰｷを焼く。
- 4
かぼちゃは種と皮を取り、一口大に切ってﾚﾝｼﾞにかけ柔らかくする。
- 5
ﾐｷｻｰに４のかぼちゃ＋砂糖＋薄力粉＋豆乳を入れて攪拌する。
- 6
小鍋に移し、泡立て器で混ぜながらふつふつするまで加熱する。
- 7
ﾊﾟﾝｹｰｷにかぼちゃｸﾘｰﾑを塗り、3段くらい重ねる。好みのﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝをして完成☆
コツ・ポイント
1歳のお誕生日だったので、切ったかぼちゃの皮と実をお砂糖で甘く煮て飾りました♪
ｸﾘｰﾑを塗った後、しばらく置いた方がなじんでおいしくなりました☆
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