祝1歳★Birthday cake！
初めてのお誕生日に主役の赤ちゃんでも食べられるものを。そして何より、忙しい育児の合間でも短時間で簡単に作れるものを。
このレシピの生い立ち
あまり器用ではない私でも簡単に作れる＆離乳食期の子どもでも食べられるケーキを作りたくて。水切りヨーグルトと、その他材料さえ揃っていれば10分くらいで作れました♡大人にとってはジャムサンドのような感じです。
祝1歳★Birthday cake！
初めてのお誕生日に主役の赤ちゃんでも食べられるものを。そして何より、忙しい育児の合間でも短時間で簡単に作れるものを。
このレシピの生い立ち
あまり器用ではない私でも簡単に作れる＆離乳食期の子どもでも食べられるケーキを作りたくて。水切りヨーグルトと、その他材料さえ揃っていれば10分くらいで作れました♡大人にとってはジャムサンドのような感じです。
作り方
- 1
STEP①水切りヨーグルトを作ります。
- 2
キッチンペーパーなどを敷いたタッパーにプレーンヨーグルトを入れて包み、重しをして、半日くらい冷蔵庫に入れておく。
- 3
ヨーグルトから出た水分(ホエー)は栄養価満点なので捨てずに他の料理等に使ってください♡
- 4
うちは飲むヨーグルト気分でそのまま飲んじゃいます＼(^o^)／
- 5
STEP②ケーキの土台を作ります。
- 6
6枚切の食パンの耳を落とす。我が家はいつも食パンを冷凍しているので、冷凍のまま使いました。
- 7
厚みが半分になるようにスライスする。
- 8
マグカップなど、作りたいサイズの丸いものを当てて、パンの縁を丸くカットする。
- 9
食パンの縁取りが多少デコボコしていても、ヨーグルトで隠れるので大丈夫です。
- 10
丸くカットした食パンの一枚をお皿にのせ、水切りヨーグルトとフルーツジュレを乗せる→食パン→ジュレを繰り返す。
- 11
土台が出来たら全体に水切りヨーグルトを塗る。ざっくり塗ったあとスプーンでなめらかに均していくとうまくできると思います。
- 12
STEP③出来たケーキにデコレーションしていきます。
-
- 13
子どもの好きなお菓子やフルーツを飾ってください。
- 14
我が家は、ボーロと｢おいり(香川県のお菓子)｣を使ってデコりました。コロコロしてるし、カラフルでかわいい♡
- 15
お誕生日チョコプレートなどを飾るともっと華やかに｡+ﾟチョコは大人が食べてくださいね！
コツ・ポイント
子どものお誕生日用に作りました！ｲﾁｺﾞやﾐｶﾝなど子供の好きなフルーツを乗せてください。市販の離乳食用フルーツピューレを使うとジャムより緩いので延ばしやすかったです。
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