玉ねぎをスライスし、塩もみして水でさっと洗い流す。

洗った玉ねぎの水気をギュッとしぼる。もずくカップをどばっと空け（スープもすべて使います）、玉ねぎともずくをあえて終わり。

お好みでゴマをふっても～。