照り焼きソースチキン
Liebe0402 @cook_40035085
チキンソテー大好き我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の照り焼きも美味しいけど、甘辛い味も時には・・・子どもにも大好評！お弁当のおかずにも。
照り焼きソースチキン
チキンソテー大好き我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の照り焼きも美味しいけど、甘辛い味も時には・・・子どもにも大好評！お弁当のおかずにも。
作り方
- 1
鶏もも肉は筋切をし、味をしみこませるために切り込みを入れて、塩少々をまぶす。
- 2
フライパンで鶏もも肉を中まで火が通るまでしっかり焼く。（テフロン加工なら、油は不要）余分な油は捨てる。
- 3
あわせ調味料をよく混ぜ合わせ、鶏肉に回しかける。少し煮詰めるようにして全体に絡めばできあがり！
- 4
食べやすい大きさに切り、盛り付けてソースをかけて、召し上がれ。
コツ・ポイント
鶏肉は外はカリカリ、中ははちみつを使っているので、やわらかく仕上がります。ウスターソースを中濃やとんかつソースに変えるとまた少し違う味わいが。
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