味はジャガイモの方が強いですが、とても美味しく作れるし、時間もかかりませんよこのレシピの生い立ちジャガイモとタケノコが余ったので
湯がいたタケノコ生のジャガイモをラップにかけて柔らかくなるまでレンジでチンする
ミキサーに牛乳とレンジでチンした、ジャガイモタケノコを入れ滑らかになるまでミキサーにかける
鍋に移し、塩、ブラックペッパー山椒を入れ温める
タケノコの苦味を消すためにほんの少しだけ山椒を入れることがポイント！
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