満腹♪ニラ豚卵★簡単甘酢あんかけ
ふーみんbaba @cook_40070622
豚肉が入る事でボリュームup…それに甘酢アンを♪豚肉と甘酢アンって合うんです！
このレシピの生い立ち
ニラタマでは物足りなくて、豚肉をプラス…少し卵を甘くして、甘酢あんかけにしてみましたp(^^)q
満腹♪ニラ豚卵★簡単甘酢あんかけ
豚肉が入る事でボリュームup…それに甘酢アンを♪豚肉と甘酢アンって合うんです！
このレシピの生い立ち
ニラタマでは物足りなくて、豚肉をプラス…少し卵を甘くして、甘酢あんかけにしてみましたp(^^)q
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを2cm位に切り卵を溶き★を入れ、泡立器で良く溶きニラ、豚コマを入れ混ぜ合わせフライパンに〇を強火で熱する。
- 2
フライパンに煙が出たら具を流し込み弱火に近い中火で焼く→フライパンを回し卵液を広げ少なくし蓋をして2分位焼く。
- 3
蓋をしたままフライパンを逆さまにして卵を蓋に移しフライパンに蓋をずらしながら移し蓋をして5分焼く。
- 4
この5分の間に小鍋に△を合わせ、強火でかき混ぜてるとトローンとする→ニラ卵を器に移し甘酢をかける→完成｡
- 5
お陰様で2014.5.17にトップ10入りしました(^O^)感謝♪
コツ・ポイント
2014年6月17日に卵液にオイスターソースを美味しかったのでプラスしました。
卵じたいに酒、砂糖、醤油､オイスターソースが入ってるので焦げない様に気をつけて！胡麻油が多い方が蓋に直ぐ移せます。
つくれぽ
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