豚肉は食べやすい大きさに、白菜は一口大に、にんじんは細切りにする。

フライパンに油を熱し、豚肉、シーフードを入れ炒める。
油が回ったら、白菜の芯の部分とにんじんを加え炒める。

全ての野菜を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
野菜がしんなりしたら、Aを加えよく混ぜ合わせる。

とろみがついたら、ごま油を回し入れる。