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豚ひき肉のトマトカレー
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豚ひき肉のトマトカレー-レシピのメイン写真

豚ひき肉のトマトカレー

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

トマトの酸味と生姜の風味がクセになる♪簡単スピード調理で出来るカレーです
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とカレールーが家にあったので

トマトの酸味と生姜の風味がクセになる♪簡単スピード調理で出来るカレーです
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豚ひき肉とカレールーが家にあったので

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Senchan08
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トマトの酸味と生姜の風味がクセになる♪簡単スピード調理で出来るカレーです
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豚ひき肉とカレールーが家にあったので

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材料

4皿分
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • トマト缶 300g
  • カレールウ 3ブロック
  • 生姜 ひとかけ
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ、角切りにした人参をフライパンで炒め、柔らかくなったらひき肉を加える

  2. 2

    1にトマト缶を加える。すりおろした生姜を加え煮込む

  3. 3

    水、カレールーを入れ煮込む。とろみがついたら完成

コツ・ポイント

フライパンひとつであっという間に出来てしまいます♪ 中途半端に余ってしまったカレールーは、カレースープやカレー鍋などに活用しています。
人参は火が通りにくいので、あらかじめレンジで温めて置くとスピードアップ!

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Senchan08
Senchan08 @cook_40116173
2014/05/06 11:58に公開
新米主婦です。夫婦そろってお酒が大好きなので、おつまみ系のおかずばかり作ってしまいます(笑)ほろ酔いでも簡単に作れるオススメレシピを中心に、試行錯誤の結果を掲載できたらなぁと思っていますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

カレー にんじん トマト缶 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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