たまねぎとエリンギのとろあまオムレツ！
もふもふきのこ @cook_40063463
ボリュームあり、簡単で安くできます(о´∀`о)
巻けなくったって、オムレツ！
このレシピの生い立ち
オムレツ食べたくなったので、家にある材料で適当に作ってみました～。
トーストパンにのせて食べても美味しいかも(^q^)
たまねぎとエリンギのとろあまオムレツ！
ボリュームあり、簡単で安くできます(о´∀`о)
巻けなくったって、オムレツ！
このレシピの生い立ち
オムレツ食べたくなったので、家にある材料で適当に作ってみました～。
トーストパンにのせて食べても美味しいかも(^q^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ラップをしてレンジで3分位加熱する。
エリンギは大きければ横に真っ二つにし、薄切りにする。 - 2
玉ねぎをチンしてる間に、適当な容器に◎を入れて混ぜ、玉子液を作る。
- 3
フライパンで、チンした玉ねぎとエリンギをバターで炒める。
- 4
玉ねぎが少ししんなりしてきたら軽く塩コショウし、しょうゆを回しかけ、好みのとろとろ具合になるまで炒める。
- 5
４を炒め終えたら、一旦皿に移しておく。同じフライパンにまた少しバターを入れ玉子液を流し入れる。
- 6
たまごの端がふつふつしてきたら、スクランブルエッグを作るみたいに、菜箸などでくるくるかき混ぜるように、焼く。
- 7
８割くらい焼けたら真ん中より少し上くらいに５をのせる。オムレツっぽくなるように軽く形を整えたら、皿にひっくり返し移す。
- 8
お好みでケチャップなどをかけてお召し上がりください☆
コツ・ポイント
特に無いです！
強いて言うなら、結構こってり味なので、お野菜と食べるといいかもです。。
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