モモ肉を食べやすい大きさに切る。袋にいれて小麦粉をまんべんなくまぶす。
玉ねぎはスライス
人参はいちょう切りor乱切り

鍋に薄く油を引き、肉を焼く。
玉ねぎ・人参を入れ、軽く炒め、★を入れて、蓋をして弱火で15分～20分。

●を入れて、よく混ぜて、蓋なしで弱火で10分。
味を確認して、酸っぱすぎたらケチャップや砂糖を入れる。