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浅葱の甘味噌からめ
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浅葱の甘味噌からめ-レシピのメイン写真

浅葱の甘味噌からめ

ぷちぷにゃん
ぷちぷにゃん @cook_40102850

おかずにもう1品!かんたんにできます。今回は少し甘めに作りました。
このレシピの生い立ち
親戚からありえないほど大量の浅葱をもらってしまったので作ってみました。にらでやってもおいしいかと思います。

おかずにもう1品!かんたんにできます。今回は少し甘めに作りました。
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親戚からありえないほど大量の浅葱をもらってしまったので作ってみました。にらでやってもおいしいかと思います。

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浅葱の甘味噌からめ

ぷちぷにゃん
ぷちぷにゃん @cook_40102850

おかずにもう1品!かんたんにできます。今回は少し甘めに作りました。
このレシピの生い立ち
親戚からありえないほど大量の浅葱をもらってしまったので作ってみました。にらでやってもおいしいかと思います。

おかずにもう1品!かんたんにできます。今回は少し甘めに作りました。
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親戚からありえないほど大量の浅葱をもらってしまったので作ってみました。にらでやってもおいしいかと思います。

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材料

  • 浅葱 一掴み(適量)
  • ゴマ油 適量
  • 味噌A 大さじ1
  • 砂糖A 大さじ2
  • みりんA 大さじ1
  • お酒A 大さじ1
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作り方

  1. 1

    浅葱を2㎝位に切ります。

    • 浅葱の甘味噌からめ作り方1写真
  2. 2

    Aの調味料を混ぜておきます。

    • 浅葱の甘味噌からめ作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油をひいて浅葱を炒めます。軽く炒めたらAを混ぜてさらに炒めます。

    • 浅葱の甘味噌からめ作り方3写真
  4. 4

    味噌だれが絡んでしんなりしたら出来上がりです。

    • 浅葱の甘味噌からめ作り方4写真

コツ・ポイント

あまり長時間炒めなくてもできるのでさっと一品増やしたいときにいいかと思います。砂糖の量はお好みで調節してください。

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ぷちぷにゃん
ぷちぷにゃん @cook_40102850
2014/05/08 04:56に公開
海の近くで育った私ですが、今や山に囲まれた生活。野菜の多い生活。ストレス解消は漬け物を作る事と簡単にできるお菓子を作る事です。子供と一緒に料理をすることも増え、見た目にもかわいい料理を作りたいなあと思っています。
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このレシピのキーワード

あさつき 酒 味噌

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