もやしとニラとツナのナンプラー炒め
酔いどれお姉さん @cook_40095076
もやしとニラとシーチキンだけで安くて簡単で美味しい炒め物です！ナンプラーがポイント！
このレシピの生い立ち
もやしとニラを使いたくて、お肉の代わりにシーチキンと大好きなナンプラーで炒めました。簡単で美味しいです！
画像ではニラ少なめですが、もっと沢山入れても美味しいです！
もやしとニラとツナのナンプラー炒め
もやしとニラとシーチキンだけで安くて簡単で美味しい炒め物です！ナンプラーがポイント！
このレシピの生い立ち
もやしとニラを使いたくて、お肉の代わりにシーチキンと大好きなナンプラーで炒めました。簡単で美味しいです！
画像ではニラ少なめですが、もっと沢山入れても美味しいです！
作り方
- 1
もやしとニラを洗ってニラは5センチ位に切る。にんにくと生姜はみじん切りにする。
- 2
フライパンに油大さじ1を引き、にんにくと生姜を香りが出るまで加熱する。焦げないようにここは弱めの中火で。
- 3
香りが出たらもやしを入れ、炒める。火は強火にする。
- 4
もやしに少し火が通ってきたら、ニラとツナを入れ、塩コショウをして炒める。火はずっと強火です。
-
- 5
最後にナンプラーを入れ、数秒炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
もやしとニラの火の通り過ぎに注意。強火でサッと炒めて下さい。
シャキシャキのほうが美味♬
ナンプラーはお好みで加減してください。
ツナ缶はノンオイルを使いましたが、オイル漬けの場合は油を切って使います。
あとは特に何も無し！簡単です！
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