お野菜はみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を中火で炒めます。

火が通ったら弱火にし、野菜を加えて塩こしょうします。

玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を加えてよく炒めます。

酒、水、コンソメを入れます。

ケチャップ、ソースを入れてよく混ぜ、弱火で煮詰めます。

とろみがついたら、茹でたパスタに乗せて完成です。