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白だしで破竹の炊き込みご飯
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白だしで破竹の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白だしで破竹の炊き込みご飯

まりえもん☆
まりえもん☆ @cook_40262940
大阪市

味付け簡単☆家族が喜ぶ炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
母が八百屋さんで破竹を見つけて買って来たので、煮物と炊き込みご飯にしました。

味付け簡単☆家族が喜ぶ炊き込みご飯です♪
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母が八百屋さんで破竹を見つけて買って来たので、煮物と炊き込みご飯にしました。

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白だしで破竹の炊き込みご飯

まりえもん☆
まりえもん☆ @cook_40262940
大阪市

味付け簡単☆家族が喜ぶ炊き込みご飯です♪
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母が八百屋さんで破竹を見つけて買って来たので、煮物と炊き込みご飯にしました。

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材料

4合分
  • 破竹 1本
  • 人参 1/2本
  • 薄揚げ 1枚
  • 生姜 お好みの量
  • 米 4合
  • 白だし(フンドーキン使用) 100cc
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    破竹は太い部分は縦半分に切ってから斜め薄切り、人参は粗みじん切り、薄揚げは短めの薄切り、生姜は千切りにします。

  2. 2

    米に白だしと酒を入れてから、4合の目盛りまで水を入れます。

  3. 3

    具材を入れて、一混ぜします

  4. 4

    スイッチONして炊き上がりを待ちます♪

コツ・ポイント

破竹を3本茹でた中の穂先を多めに使い、煮物に太い部分を多くしました。具材は筍でも きのこを足しても何でも美味しいです♪

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まりえもん☆
まりえもん☆ @cook_40262940
2019/06/20 06:48に公開
大阪市
簡単に美味しい物を作りたい主婦です。色んな料理に挑戦したいので、今はつくれぽ投稿が楽しいです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん うすあげ 酒 しょうが 淡竹 米

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