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ささ身のにんにくバターしょう油♪
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ささ身のにんにくバターしょう油♪-レシピのメイン写真

ささ身のにんにくバターしょう油♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

にんにくバターしょう油でささ身がこってり味に大変身(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんのダイエットレシピです(^^♪

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材料

2人分
  • ささ身 4本
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • バター(マーガリン可) 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    ささ身は筋を取り、開いて半分に切ります。

    • ささ身のにんにくバターしょう油♪作り方2写真
  3. 3

    ②に塩コショウを軽く振り小麦粉を薄くまぶします。

    • ささ身のにんにくバターしょう油♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し③を両面中火で焼きます。焼けたら取り出します。

  5. 5

    ④のフライパンにバターとにんにくを入れ火にかけ香りが出たら①を加えささ身を戻し入れてサッと味を絡めます。

  6. 6

    好みの野菜と共にソースごと器に盛ります。

    • ささ身のにんにくバターしょう油♪作り方6写真

コツ・ポイント

ささ身は筋を取って切り込みを入れて薄く開きます。すぐに火が通るので柔らかく仕上がります♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/05/12 10:06に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

ささみ にんにく バター 酒 小麦粉

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