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簡単10分☆中華風春雨スープ
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簡単10分☆中華風春雨スープ-レシピのメイン写真

簡単10分☆中華風春雨スープ

ayayagi
ayayagi @cook_40136587

インスタントの春雨スープが好きなので、簡単に家で再現してみました♪
軽食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに春雨を食べようと思ったので、いろいろと試してみた中の一つです。
食べやすい味に仕上がりました(^^)

インスタントの春雨スープが好きなので、簡単に家で再現してみました♪
軽食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに春雨を食べようと思ったので、いろいろと試してみた中の一つです。
食べやすい味に仕上がりました(^^)

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簡単10分☆中華風春雨スープ

ayayagi
ayayagi @cook_40136587

インスタントの春雨スープが好きなので、簡単に家で再現してみました♪
軽食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに春雨を食べようと思ったので、いろいろと試してみた中の一つです。
食べやすい味に仕上がりました(^^)

インスタントの春雨スープが好きなので、簡単に家で再現してみました♪
軽食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに春雨を食べようと思ったので、いろいろと試してみた中の一つです。
食べやすい味に仕上がりました(^^)

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材料

2人分
  1. 春雨(乾燥) 30g
  2. ほうれん草 2束
  3. 卵 1個
  4. 水 500mL
  5. 中華あじ 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 豆板醤 お好みで
  9. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切ってに煮る。
    煮えたら調味料を加えて味を整える。
    豆板醤とごま油はお好みで。

    • 簡単10分☆中華風春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いて、鍋をかき混ぜながら卵を加え、火を止める。

    • 簡単10分☆中華風春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    春雨を加え、蓋をして5分程蒸らす。
    春雨が戻ったら完成!

    • 簡単10分☆中華風春雨スープ作り方3写真

コツ・ポイント

卵は沸騰しているスープに少しずつ加えていくとふんわりと仕上がります。

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ayayagi
ayayagi @cook_40136587
2014/05/03 12:24に公開
簡単レシピがメインです。大体、深型フライパン一つでなんでも作ってしまいます(笑)本来の手順などは無視をしていますが、出来上がりは普通に美味しいと思います。良かったらレシピを参考にしてみて下さい。つくれぽ貰えたらすごく嬉しいです♪皆様のレシピも参考にさせていただいて、スキルアップしていきたいと思います!
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