ミートソース（ボロネーゼ・ソース）
月ノ丞 @cook_40076099
ポモドーロにひき肉とニンジンを加えただけの、簡単、素朴なミートソースです^^)
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
うちの、いつものミートソースです^^)
ミートソース（ボロネーゼ・ソース）
ポモドーロにひき肉とニンジンを加えただけの、簡単、素朴なミートソースです^^)
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
うちの、いつものミートソースです^^)
作り方
- 1
ポモドーロにひき肉と微塵のにんじんを加え、弱めの中火で混ぜながら火を通します。
ID:20005322 -
- 2
ひき肉とにんじん火が通ったら、軽く薄力粉を広げてかけます。
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- 3
良く混ぜ、薄力粉に火を通したら、塩、胡椒で味を整えて完成です^^)
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コツ・ポイント
とろみが不要なら薄力粉は不要です。
薄力粉は上面に広げて加えると、ダマになりません。
微塵のセロリを入れると、さらに美味しいです^^)
パスタやグラタンに、トーストにのせても美味しいです^^)
スパゲッティやハンバーグにどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794099
