作り方
- 1
かぼちゃはタネとワタを取り
5〜6mm厚にスライスします -
- 2
フタ付きの
シリコンスチーマーに
かぼちゃを入れ
600W電子レンジで
3分チン
1分蒸らします -
- 3
材料が揃ったところで
炒めていきましょう〜
-
- 4
フライパンに油を敷き
中火にかけます -
- 5
牛肉を入れて炒め
-
- 6
色が完全に変わる前に
かぼちゃ、水、調味料を加え
水分がなくなるまで
炒め煮ます -
- 7
味が足りなければ塩パラパラ
器に盛り完成〜 -
コツ・ポイント
かぼちゃは煮崩れないように
あまりさわらないようにして
煮含めましょう
シリコンスチーマーがなければ
お皿に並べてラップでチン
あらかた火が通った状態で炒め始めます
牛肉は薄切りや切り落とし
はたまた豚肉でも何でもOKです♪
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