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ポンカンの寒天
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ポンカンの寒天-レシピのメイン写真

ポンカンの寒天

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

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ポンカンをたくさんもらったので、寒天にしてみました。

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材料

  • ポンカン 1個
  • 粉寒天 3g
  • 水 200cc
  • 砂糖 40g
  • レモン汁(ポッカレモン) 大1
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作り方

  1. 1

    ポンカンは皮をむき、身と袋を分けておく。

    • ポンカンの寒天作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、砂糖、粉寒天を入れ、よく混ぜて、火にかけ、2,3分煮る。

    • ポンカンの寒天作り方2写真
  3. 3

    1,2、レモン汁を合わせ、ミキサーにかける。

    • ポンカンの寒天作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜる。

    • ポンカンの寒天作り方4写真
  5. 5

    水で濡らした型に入れ、冷蔵庫で冷やす。

    • ポンカンの寒天作り方5写真
  6. 6

    竹串で、周りを1周する。

    • ポンカンの寒天作り方6写真
  7. 7

    型から取り出して切り分ける。

    • ポンカンの寒天作り方7写真
  8. 8

    小皿に盛り付け。

    • ポンカンの寒天作り方8写真

コツ・ポイント

2で煮た後、少し冷ましてから、混ぜ合わせます。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2014/05/15 09:42に公開
手軽にできる料理が好きです。
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かんてん ぽんかん

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