サッパリ！なめこおろしだれで冷奴

Name: サッパリ！なめこおろしだれで冷奴
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; なめこ 1袋; あさつき（またはねぎ） 大匙3; 大根 大根4/1程度; ポン酢 適量; 柚子胡椒 小さじ2/1

なめこおろしだれが絡んでとろりとおいしく食べられます。冷奴のバリエーションとしていかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
大好きな冷奴となめこおろしを組み合わせて食べたかったのです。
食欲がわかないときもさっぱり食べられます。

材料

4人前

柚子胡椒がない場合はしょうがやわさびでもＯＫ。調味料はポン酢じゃなくてめんつゆでもおいしいです。薬味と調味料が大根おろしの中に入ることで塩分オフにもつながります♪

kokenosei @cook_40086162

2009/11/14 13:24に公開

はじめまして!または毎度さん♪素敵なレシピをつくれぽしたり。日々作った料理の中で美味しかったものを覚書しています。よろしくお願いします。

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