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お酒がススム♥️青ジソささみ天♪
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お酒がススム♥️青ジソささみ天♪-レシピのメイン写真

お酒がススム♥️青ジソささみ天♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ふんわり❤️青ジソ香るささ身の天ぷら✨お酒のおともにいかがですか(*^^*)
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ささ身が大特価の日❤️旦那っちの芋焼酎のおともに✨

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材料

１人分
  • ささ身 2本
  • 青ジソ(大) 2枚
  • ☆塩 少々
  • ☆酒 小さじ1/2
  • ★小麦粉 大さじ3
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 大さじ4
  • 揚げ油 適量
  • ▲麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  • ▲湯 大さじ3
  • ▲青ねぎ(小口切り) 適量
  • ▲おろし生姜 適量
  • ▲いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ささ身は筋をとり半分に切る。

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方1写真
  2. 2

    ①に☆を振りかけ馴染ませる。

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方2写真
  3. 3

    青ジソは縦半分に切ります

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方3写真
  4. 4

    ささ身に青ジソを斜めに巻きます。

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方4写真
  5. 5

    ★を合わせて混ぜる。

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方5写真
  6. 6

    ⑤に小麦粉(分量外)少々を振った④をくぐらせて中温の油でカラっと揚げる。

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方6写真
  7. 7

    ▲を合わせてタレを作る

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方7写真
  8. 8

    ⑥を器に盛り⑦を添えます。

    • お酒がススム♥️青ジソささみ天♪作り方8写真

コツ・ポイント

削ぎ切りにした鶏むね肉でも❤️タレは好みで七味唐辛子を振っても美味しいよ(*^^*)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/06/21 20:25に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ 湯 酒 小麦粉 青ネギ

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