材料3つ!ブロッコリーポテトのポタージュ

にゃーぽこ @cook_40068376
冷凍していたブロッコリーが水っぽかったので、冷蔵庫のじゃがいもとポタージュにしました。
このレシピの生い立ち
水っぽかった冷凍庫のブロッコリーがポタージュに大変身。古くなってしまったブロッコリーの救済にもおすすめです。
材料3つ!ブロッコリーポテトのポタージュ
冷凍していたブロッコリーが水っぽかったので、冷蔵庫のじゃがいもとポタージュにしました。
このレシピの生い立ち
水っぽかった冷凍庫のブロッコリーがポタージュに大変身。古くなってしまったブロッコリーの救済にもおすすめです。
作り方
- 1
お鍋に水、ブロッコリー、じゃがいもを入れて茹でます。
- 2
じゃがいもに火が通ったら、ブイヨンを加える。
- 3
スティックブレンダーでどろどろになるまで混ぜます。塩こしょうで味を整えて完成です!
コツ・ポイント
牛乳を加えるとまろやかになります。スティックブレンダーであっという間にポタージュ!生クリームを使わないので、低カロリーなのもありがたいですね。
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