野菜いっぱいポタージュ
◇そっちゃん◇ @cook_40146907
野菜を食べない子供、これはいつまで続くのか…食べさせたい野菜を何でも食べる魔法のスープです。
このレシピの生い立ち
イヤイヤ期、形のある野菜を食べなくなったので、なんとか栄養を摂らせようと思いました。
野菜いっぱいポタージュ
野菜を食べない子供、これはいつまで続くのか…食べさせたい野菜を何でも食べる魔法のスープです。
このレシピの生い立ち
イヤイヤ期、形のある野菜を食べなくなったので、なんとか栄養を摂らせようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、水にさらしておく。野菜をさいの目に切っておく。
- 2
鍋に水2カップを沸かし、コンソメと野菜全て入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3
豆乳と、あれば粉ミルクを入れてよく混ぜる。
- 4
ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
塩で味を整えてできあがり。
- 6
このままだと結構粘度が高いです。すぐ食べる場合は冷たい豆乳を加えて少しのばしてます。
- 7
また、冷めるので子供に食べさせるのにちょうどいい温度になります。
- 8
残りはこんな風に小分けして冷凍できます。食べるときは電子レンジで温めて豆乳でのばします。
-
コツ・ポイント
だいたい何を入れてもかぼちゃとさつまいもの甘さで食べやすいトロトロポタージュになります。
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