簡単★ポテトコロッケ
初心者でも簡単!コロッケ
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コロッケが食べたくて…。
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コロッケが食べたくて…。
玉ねぎをみじん切りにし、油で炒める。そこに牛ひき肉を加えパラパラになるまで炒め、塩・胡椒で味をつける。(①)
ジャガイモを洗い、ボールに入れラップをする。レンジで600w約8分加熱する。熱いうちに皮を剥き、フォーク等でつぶす。
①を加えまぜる。
4等分にし、小判型に丸める。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に表面につける。
180℃の油で揚げて、出来上がり(^o^)
揚げたてはサクサクで美味しい。
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