ささみのピカタ
ダイエットプラス @cook_40063035
鶏のささ身は1本(35ｇ)約37kcalと低カロリー、ダイエットにもぴったり！カルシウム豊富な粉チーズと組み合わせて
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。脂質の少ない鶏ささ身を使って、イタリアの伝統料理を再現しました。
ささみのピカタ
鶏のささ身は1本(35ｇ)約37kcalと低カロリー、ダイエットにもぴったり！カルシウム豊富な粉チーズと組み合わせて
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。脂質の少ない鶏ささ身を使って、イタリアの伝統料理を再現しました。
作り方
- 1
鶏ささ身は1本を2等分のそぎ切りにして、塩、こしょうを軽くふっておきます。
- 2
ブロッコリーは塩を適量入れたお湯で2～3分茹で、ザルなどに取り出して冷まします。
- 3
卵は溶きほぐしてパルメザンチーズを加え、混ぜ合わせます。
- 4
鶏ささ身に3のパルメザン入り溶き卵を付け、バターを熱したテフロン加工のフライパンで両面こんがりするまで焼きます。
- 5
皿に盛り付け、ブロッコリーを添えます。
コツ・ポイント
衣に粉チーズを合わせることでコクが加わり、淡白な味わいの鶏ささ身も美味しくいただくことができます。テフロン加工のフライパンを使うことで、少量のバターでもしっかりと焼き上がります。
似たレシピ
-
鶏ささみのチーズピカタ 鶏ささみのチーズピカタ
「鉄カルシウムたっぷりレシピ」お子さんにも食べやすく、お弁当にもおすすめです！（一人分）エネルギー：204kcal、カルシウム：62㎎、鉄：0.8㎎、食塩相当量：0.3ｇ
-
超簡単でヘルシーなササミのピカタ☆ 超簡単でヘルシーなササミのピカタ☆
粉チーズ不使用の卵とパセリのみのピカタです！ササミ使用でお財布にも優しくローカロリー♬ 人気検索トップ10入り感謝です！
-
ヘルシー激ウマ【ブロッコリーのピカタ】 ヘルシー激ウマ【ブロッコリーのピカタ】
この分量で糖質が約1.4gカロリーが145kcalと低糖質レシピです！チーズで旨みもあり、美味しく頂けます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794865
