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ピーマン嫌い克服☆お手軽青椒肉絲
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ピーマン嫌い克服☆お手軽青椒肉絲-レシピのメイン写真

ピーマン嫌い克服☆お手軽青椒肉絲

えーひゃー三郎
えーひゃー三郎 @cook_40228601

ピーマンが嫌いなお子さんに、簡単!ピーマンと牛肉の中華炒めはいかがでしょうか♪

お酒のおつまみにもぴったりです
このレシピの生い立ち
モニター当選させて頂いた「タカラ 料理のための清酒」を使用した、子どもでも楽しめるレシピです。

ピーマンが嫌いなお子さんに、簡単!ピーマンと牛肉の中華炒めはいかがでしょうか♪

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ピーマン嫌い克服☆お手軽青椒肉絲

えーひゃー三郎
えーひゃー三郎 @cook_40228601

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材料

2人分
  • ピーマン 中5個
  • 牛肉(薄切りこまぎれ) 200グラム
  • たけのこの水煮(なければ結構です) 100グラム
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 料理酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りし、牛肉は塩・コショウして、片栗粉をまぶす。
    たけのこの水煮は短冊切りにする。

  2. 2

    牛肉を、大目の油で揚げ焼きする。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、ピーマンとたけのこを炒め、たけのこと②の牛肉を投入し、料理酒を加える。

  4. 4

    オイスターソースを加え、混ぜ合わせればできあがり。

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えーひゃー三郎
えーひゃー三郎 @cook_40228601
2009/11/13 07:54に公開
クックパッドは、見る専門で自分がレシピをあげることはないと思っていたけど、いつも目分量で作ってる手料理を覚え書きで分量を書き残しておきたいと思いまして。(なぜなら同じ味にするのが中々、ねぇ。毎回味が微妙に違いますよねぇ皆さん!ww)家族が早くお家に帰りたくなるような、優しい気持ちになれる料理ができるといいな。←理想。現実はどうでしょうw生粋のウチナーンチュなので、沖縄料理もあげていきたいです!
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794877
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