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あっさり!塩味フライドチキン
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あっさり!塩味フライドチキン-レシピのメイン写真

あっさり!塩味フライドチキン

*ぱぷぽ*
*ぱぷぽ* @cook_40039385

スパイシーなフライドチキンはもちろんおいしいけど、味付け簡単サッパリチキンもいかがですか(^∇^)
このレシピの生い立ち
旦那の大好物フライドチキン!お義母さんに教えていただきました(*⌒-⌒*)

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材料

  • 鶏手羽元 お好きな数
  • 塩 お好みで
  • コショウ お好みで
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元の肉の厚い所に数カ所フォークで刺す。

  2. 2

    塩をまんべんなくふり、一本ずつ手で揉みこむ。
    その後にコショウを適量ふり、同じく一本ずつ揉みこむ。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、油で8〜10分ほど揚げる。

コツ・ポイント

揚げ物はあまり得意でなく今までなかなか中まで火がとおらなかったのが穴をあけることで解消されました!味付け塩コショウをかけるよりも塩、コショウそれぞれで味付けする方が塩味が効いておいしい気がします。

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*ぱぷぽ*
*ぱぷぽ* @cook_40039385
2009/11/13 07:49に公開
作るの大スキ食べるのもっと大スキな新米ママです♪よろしくお願いします☆☆☆
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 手羽元

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