ピザ風豚肉のじゃがいも巻き
TOYO姐 @cook_40092797
簡単なのに、どこかゴージャスにみえる、ちょっと得した気持ちになれるレシピです。
作って満足☆食べて満足★できます！！
このレシピの生い立ち
かさましレシピ！低コスト短時間でできるのに立派な豪華に見える簡単レシピができました。
ピザ風豚肉のじゃがいも巻き
簡単なのに、どこかゴージャスにみえる、ちょっと得した気持ちになれるレシピです。
作って満足☆食べて満足★できます！！
このレシピの生い立ち
かさましレシピ！低コスト短時間でできるのに立派な豪華に見える簡単レシピができました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを５ミリ角の細切りにし、耐熱皿に並べラップをして３分レンジで加熱する。
★の調味料を合わせておく。 - 2
ピーマンを輪切りにする。(あればパプリカも)
-
- 3
豚肉に塩こしょうし、冷めたじゃがいも３本程度をくるくる巻いていく。
-
- 4
フライパンにオリーブ油をひいて、3を焼き色がつくまで転がしながら中火でまんべんなく焼く。
-
- 5
綺麗に焼き色がついたらピーマンをまばらにおいて、★の調味料を一気に加え、蓋をして弱火で３分蒸し焼きする。
-
- 6
ピザ用チーズをパラパラと加え、蓋をして弱火で1分、火を止め１分蒸し焼きします。
-
- 7
チーズが写真のようにトロ～んとなれば完成です★
-
コツ・ポイント
昔はとんかつ用の豚肉で作っていたレシピの改良版です。
とんかつ用のお肉は値がはるので、薄切り肉で考えて作りました！！
ワタシの十八番の豚肉なんでも巻いちゃうレシピのひとつです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794966
