簡単!素朴な美味しさジャーマンポテト風♫
味付けはブラックペッパーだけ‼
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので消費したくて♫
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき1㎝くらいの半月切りにし、お皿にひろげラップをして500wで3〜4分。玉ねぎはくし切りに。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れ香りが立ったらベーコンと玉ねぎをいれ炒める。火が通ったら取り出す。
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- 3
ふたたびフライパンにオリーブオイルをひき、1のじゃがいもを炒めフタして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
- 4
3に2のベーコン玉ねぎを戻しブラックペッパーをふってしっかり絡める。
皿に盛りパセリをふって完成‼
コツ・ポイント
物足りないようなら塩をふってもいいですがベーコンの塩気があるのでブラックペッパーだけで十分です^o^
面倒ですが2をいったん取り出した方が玉ねぎが焦げすぎません!
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