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カブの葉・切り干し大根としらすのサラダ
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カブの葉・切り干し大根としらすのサラダ-レシピのメイン写真

カブの葉・切り干し大根としらすのサラダ

まさコ
まさコ @cook_40067619

ひじきと切り干し大根をそれぞれ戻し、茹でたカブの葉としらすで和えて味付けするだけ♪簡単でもう1品です。大根葉でも♪
このレシピの生い立ち
カブの葉ってあまることがあるので、使いきりたくて思いつきました。

ひじきと切り干し大根をそれぞれ戻し、茹でたカブの葉としらすで和えて味付けするだけ♪簡単でもう1品です。大根葉でも♪
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カブの葉ってあまることがあるので、使いきりたくて思いつきました。

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カブの葉・切り干し大根としらすのサラダ

まさコ
まさコ @cook_40067619

ひじきと切り干し大根をそれぞれ戻し、茹でたカブの葉としらすで和えて味付けするだけ♪簡単でもう1品です。大根葉でも♪
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カブの葉ってあまることがあるので、使いきりたくて思いつきました。

ひじきと切り干し大根をそれぞれ戻し、茹でたカブの葉としらすで和えて味付けするだけ♪簡単でもう1品です。大根葉でも♪
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材料

2人分
  • カブの葉 1株分
  • しらす 適量（50gくらい）
  • 切り干し大根 大さじ3くらい
  • ひじき（乾燥） 大さじ1くらい
  • ●マヨネーズ 大さじ1/2くらい
  • ●ごま油 数滴
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもみ洗いしてからたっぷりの水で15分くらい戻し、軽く絞って水気を切る。

    • カブの葉・切り干し大根としらすのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ひじきはたっぷりの水で15分くらい戻してから、洗い、ざるにあげる。

    • カブの葉・切り干し大根としらすのサラダ作り方2写真
  3. 3

    カブの葉（大根葉でも）は1センチ幅ほどに切り、熱湯で1分ほど茹でてザルにあげる。

  4. 4

    材料を全部あわせ、●の調味料で味付けする。

コツ・ポイント

しらすに塩気があるので、塩は少々でOKです。

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まさコ
まさコ @cook_40067619
2014/03/07 10:32に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 かぶ しらす ひじき

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