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ミニトマトとベーコンのペペロンチーノ
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ミニトマトとベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ミニトマトとベーコンのペペロンチーノ

maru718
maru718 @cook_40264452

簡単で美味しい。10分でできる。手抜きランチや悪くなったトマトの救済にも。
このレシピの生い立ち
ベーコンでペペロンチーノ作ろうと思ったらミニトマトがあったのでいれてみた。

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ミニトマトとベーコンのペペロンチーノ

maru718
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簡単で美味しい。10分でできる。手抜きランチや悪くなったトマトの救済にも。
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ベーコンでペペロンチーノ作ろうと思ったらミニトマトがあったのでいれてみた。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. ミニトマト 7個(余ってた分)
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく 1かけ
  5. 鷹の爪 1/2本
  6. オリーブオイル 適当
  7. 塩胡椒 適当
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ベーコンは細切り、ミニトマト(種や皮が気になる方は取り除く)は半分にする。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルをひいてにんにくを炒める

  4. 4

    ミニトマトとベーコンをじっくり炒める

  5. 5

    ベーコンがカリカリ、ミニトマトがセミドライっぽくなったら鷹の爪と茹でたパスタをあわせる

  6. 6

    塩胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

ベーコンとトマトをしっかり炒めるとうまみが増す。

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maru718
maru718 @cook_40264452
2019/06/23 09:10に公開
夫と息子と暮らす専業主婦。とにかく簡単な忘れたくないレシピを書きます
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