☆を混ぜ混ぜ〜して、耐熱皿に盛り付けます。

玉ねぎはみじん切りにしたら、鍋でバターで炒め、小麦粉を入れて一緒に炒めます。

小麦粉が馴染んできたら牛乳を入れます。
温まってきたら、コンソメ、塩、ブラックペッパーで味付け！

様子をみて小麦粉を足したり、牛乳を足したりしてみて下さい♪

後は明太子を好きな量だけ混ぜて混ぜ〜☆
ソースが完成したら、1の耐熱皿のご飯の上に、出来上がったソースを乗せます！

あったらゆで卵などを盛り付け、卵の上にちょんとマヨネーズをつけます。チーズ→パン粉の順に乗せます。