★簡単★タイ風･冷しラーメンサラダ★
2525misa @cook_40094015
冷やし中華のパクチー味バージョン!!です｡
このレシピの生い立ち
きざみパクチーを買ったので作ってみました♪
最近のマイムーブはサラダ麺｡
うどん･蕎麦･ラーメンを手軽に
バランス良く簡単に作れるように考え中！｡
★簡単★タイ風･冷しラーメンサラダ★
冷やし中華のパクチー味バージョン!!です｡
このレシピの生い立ち
きざみパクチーを買ったので作ってみました♪
最近のマイムーブはサラダ麺｡
うどん･蕎麦･ラーメンを手軽に
バランス良く簡単に作れるように考え中！｡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜･鶏ハムを食べやすい大きさに切る。
お湯を湧かし小海老を茹で
野菜類と一緒に冷蔵庫で冷やしておく｡
✳お湯は捨てない -
- 2
タレの材料全部入れ,合わせる｡
お湯を再度沸騰させ麺を表示通り茹でる｡
冷水で洗い氷水でしめる。 -
- 3
麺の水気を切って,
ボールに全材料を入れ,ザックリと混ぜる。
器に盛ったら 出来上り♪ -
- 4
冷やし中華の
醤油ダレ･胡麻ダレも簡単に作れます。
こちらもどうぞ♪ ID:19605972 -
コツ・ポイント
⚪甘い･酸っぱい･辛い ＝ タイ風 かな？(笑)
⚪セロリ･生パクチーなどを入れたら,更に タイ風に｡
(トップ写真はセロリ･パクチー･キュウリ･レタス･ミニトマト)
⚪ピリッとします。辛いの苦手ならラー油は調節して下さい｡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795239
