らっきょう入りもずく酢

Name: らっきょう入りもずく酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく ２５０g; しょうが（みじん切り） ２５g; らっきょう（薄切り） １０個; らっきょうが浸かっている酢 １００cc; 酢 １００cc; 砂糖 小さじ２

プティブーケ @cook_40053830

市販のらっきょうを汁ごと使った、簡単もずく酢。らっきょうのしゃきしゃき食感としょうがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
市販のらっきょうを汁ごと浸かったもずく酢を、以前テレビで見たことがあるのを思い出して作ってみました。

らっきょう入りもずく酢

プティブーケ @cook_40053830

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材料

もずく２５０g
しょうが（みじん切り）２５g
らっきょう（薄切り）１０個
らっきょうが浸かっている酢１００cc
酢１００cc
砂糖小さじ２

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作り方

1
軽く水洗いしたもずくと他の材料を合わせる。
2
器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

砂糖の量は味見をしながらお好みで調整して下さい。

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つくれぽ

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プティブーケ @cook_40053830

2014/05/16 00:38に公開

基本的にお手軽、簡単なおうちのごはんです。時々、おもてなしも楽しんでいます。クックパッドと出会って、おいしいのやりとりができる喜びをいただいて、お料理がより楽しくなりました。とても勉強になります。随時、分量の見直しを行っていますので、最新のものを参考にして下さい。ブログはこちらです。　のんママんちのごはんetc.　http://ameblo.jp/nonmama-0729/

このレシピのキーワード

もずくらっきょうしょうが

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